葡萄糖漿是以食用玉米淀粉為原料經(jīng)全酶法或酸法水解、精制而得的含有葡萄糖的混合糖漿。按DE值產(chǎn)品分為三類(lèi):低DE值、中DE值和高DE值葡萄糖漿。
　　在食品行業(yè)， 不同類(lèi)別的葡萄糖漿用于滿(mǎn)足食品的外觀(guān)、口感和貨架期等產(chǎn)品質(zhì)量要求;同時(shí)，葡萄糖漿也可以作為甜味劑部分替代白砂糖。
      產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20885 葡萄糖漿。