為普及食品安全知識，有效落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)員工參與食品安全管理工作的積極性，營造濃厚的食品安全工作氛圍，確保公司食品安全，品質(zhì)部于5月15-21日在公司六樓禮堂分批對全體員工進(jìn)行了食品安全及相關(guān)知識的培訓(xùn)。

在培訓(xùn)中，品質(zhì)部周海軍經(jīng)理主要從食品安全案例、食品安全法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)、危機(jī)知識、非轉(zhuǎn)基因及清真知識等方面，并結(jié)合日常檢查過程中發(fā)現(xiàn)的異物風(fēng)險、衛(wèi)生不佳等食品安全隱患問題進(jìn)行講解，明確食品安全監(jiān)控重要性和具體要求。

通過這次培訓(xùn)，不僅讓員工掌握了國家相關(guān)法律法規(guī)，同時也了解了食品安全工作的重點(diǎn)和要求，有效地提升了廣大員工的食品安全責(zé)任意識和法律意識，提高了員工食品安全風(fēng)險的防范能力。